追寻大渡口老味道唤醒舌尖上的记忆 精道的老食店们经年累月的吸引着四方饕客,让无数雾都老饕不惜驱车几十公里也要前往朝圣的,到底是哪里?——大渡口,一个重庆传统的老核芯区,时间的沉淀孕育了独具特色的江湖菜系,随性而为、大麻大辣,是大渡口的特色。 如果你到了大渡口,有几个味道是绝对不能错过的,它们是称霸一方老字号美食才有的舌尖体验。这个国庆,不妨跟随我们的脚步,一起打卡这些老食店吧! 遍地的米线早已分不清到底哪家最好吃,但是论味道,作为一个能让十个重庆人中九个都要慕名而来的传奇存在——「老字号回头米线」,必须拥有姓名。30年老配方,一碗酸菜米线让无数人回头,名气早已传遍了整个重庆城。 地址:大渡口区跃进路跃进村阳明华庭24号 「拜哥牛肉面」也算是大渡口的名面了,招牌牛肉面的汤头浓郁回甜,一坨坨“旺实”的牛肉, 代表的是老板的“用料良心”,一口下去,满嘴生香。浓郁的汤汁搭配精选牛肉,传承下来的是味道也是情怀。 地址:大渡口区翠园路115号 重庆最早砂锅店之一的「胖砂锅」,文体路总店几度迁移,几经沉浮,伴随了一代人的成长,人气不减当年。主要菜品都以砂锅形式上桌,从牛肉、牛筋、肥肠等常规食材,到酸菜豆瓣、脑花,口味从红汤、鲜味、酸辣皆有体现,吃完让人回味无穷! 地址:大渡口区文体支路228号附21号 「福盛饼屋」在大渡口人心目中的地位,从门前不间断的排队队伍中就能够看出来。一开就是20多年,在各类网红蛋糕店当红的今天,靠着全手工现场制作的好味道取胜。在福盛饼屋买一盒蛋夹或是传统古早蛋糕,似乎成为了大渡口市民每天的固定节目。 地址:大渡口区翠园路111号附4号 是时光的不断累积,让美食的味道愈发醇厚;也是时光的迭新,让江岸的美好一直在蜕变。 在大渡口的原生江岸,拥有千年魅力的义渡古镇旁,有一个重庆难得的“零距离”亲江的楼盘:华宇锦绣玺岸。在这里,一览江天阔,不尽长江滚滚来。闲暇时,漫步古镇滨江步道,瞰长江浩淼,品味悠悠义渡情怀,麻辣江湖,亦是快哉。 △锦绣玺岸项目俯拍实景图 △锦绣玺岸叠墅意境图 △意境图 在产品上,锦绣玺岸真正把长江和崖线独有地理风貌,刻进项目产品的风骨。作为以“霸道看江视野”著称的墅区大盘,打造上叠约7.2m开间的双景大横厅,连接前后露台,看江揽园;主卧套房约7.5m(改造后)的全景落地玻璃窗,以IMAX级别的江景视野对望长江,一览江天阔。 △锦绣玺岸叠墅样板实拍图